Descripción
Nuestra especialidad. En esta receta de creación propia tomamos como referente los sabores de la niñez: la tarta de Santiago que comíamos en el restaurante familiar.
Desde el Papa Juan Pablo II, hasta los reyes heméritos, pasando por diversas personalidades del mundo entero: el emperador de Japón, Fidel Castro, Mike Jagger… son muchos los que han probado nuestra tarta.
Podemos decir que también fue la única tarta de Santiago presente en el pavellón de Galicia en la Expo 92.
Sin conservantes, sin colorantes, sólo productos naturales y frescura.
Aprox. 8 raciones, circunferencia 23 cm.
